Recepti: 5 okusne in zdrave možnosti lepljenje
Šport In Fitnes / / December 19, 2019
Recept № 1. Testenine z jajčevci in gobami
sestavine:
- 340 g paste;
- Pol majhno jajčevci;
- 2 skodelici narezane gobe;
- 3 česna;
- 1½ skodelice paradižnikove omake;
- 2 skodelici vode;
- 2 čajne žličke morske soli in malo več za jajčevca;
- 1 žlička mletega črnega popra;
- 2 žlici oljčnega olja;
- sveža zelišča - peteršilj in baziliko.
priprava
Rezine jajčevcev na majhne kocke, dodamo sol in pustite stati 20-30 minut, je šel za presežek tekočine in grenkobe. Segreti ponev ali globoki ponvi, dodamo na olivnem olju, jajčevcev in mletega strok česna. Solimo in kuhamo 3-5 minut. Ko so jajčevci začeli zlato, dodamo gobe in kuhamo še 2-3 minut.
Ko se zelenjava skoraj pripravljeni, razlika v istem ponev pasto, vlijemo mešanico z vodo, dodamo paradižnikovo omako in preostale zdrobljena stroka česna, dodamo sol in poper. ga Zavremo, zmanjšati plamen, pokrov s pokrovom in kuhamo, dokler testenine jed pripravljena, med nenehnim mešanjem. To ponavadi traja približno 10 minut.
Končni testenine poskusite okus, dodamo sol in poper, če je potrebno, in širjenje na krožnik, dodamo ščepec svežih zelišč.
Recept № 2. Testenine s špinačo in feta sira
sestavine:
- 3 žlice oljčnega olja;
- 6-8 skodelice špinače;
- ⅛ žličke soli;
- 4½ skodelice vode;
- 480 g češnjevega paradižnika, razpolovi;
- 340 g paste;
- 3 zdrobljena stroka česna;
- sol in sveže mlet poper;
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja;
- Pol skodelice feta sira.
priprava
Segreti olivno olje za cvrtje v globoki ponvi ali ponvi, dodamo špinače, dodamo sol in kuhamo 2 minuti. Nato odstranimo iz toplote, dodamo vodo, paradižnik, paste, česen, sol in poper. Na močnem ognju zavremo, nato pa zmanjšati ogenj, pokrito s pokrovom in kuhamo za 13-15 minut ali dokler paste. Voda naj zavre vse.
Z ognja, dodamo 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja, dobro premešamo, nato dodamo fino zmlet feta sir. Spet je vse dobro premešamo, poskusite okus in dodali, če je to potrebno, malo soli in popra. Služil na mizo.
V originalni recept porab ohrovta, kale priljubljena v Združenih državah Amerike, ampak če ga ne moreš kupiti, lahko brez skrbi opravite špinačo. To je popolnoma v kombinaciji z česen, paradižnik in feta sir. Druga točka: če je testenine pripravljen, ampak voda je še vedno veliko, odcedimo odvečno tekočino, vendar ne vsi. Da je bila pasta suha, lahko pustite le 3-4 žlici vode.
Recept № 3. Kremni testenine z grahom
sestavine:
- 325 g paste;
- 3 skodelice mleka;
- 1 skodelica piščančje juhe;
- 1 žlička soli;
- 1 velika korenje, nariban na fin Rende;
- 1 skodelico zamrznjenega graha;
- Pol skodelice špinače.
priprava
V veliki posodi premešamo paste, korenje, sol, mleko, juho in zavrite. Zmanjšanje toplote in pustimo vreti 13-15 minut ob stalnem mešanju, dokler ne izpari tekočina. Če pasta ni imel dovolj časa za kuhanje, ampak mleko je kuhano stran, dodajte več ½-¾ skodelice mleka.
Ko je pasta je pripravljena, odstranite z ognja, dodamo grah in špinačo, premešamo in pokrijemo s pokrovom. Pustite pot stati le 2-3 minut.
Recept № 4. Lemon testenine s piščancem
sestavine:
- 200 gramov mesa piščančjih prsi ali piščančje stegno;
- 230 g paste;
- 2 skodelice piščančje juhe;
- 1 skodelica stepanje smetane;
- ½ skodelice limoninega soka;
- 1 žlička limonine lupine;
- sol in poper po okusu.
priprava
Rezina piščanca na majhne koščke Segreti ponev ali globoki ponvi z olivnim oljem in kuhamo piščanca do takrat, dokler ne postane zlato rjav.
Nato dodamo vse ostale sestavine, prinašajo mešanico do vrenja, pokrit s pokrovom in kuhamo na zmernem ognju 12-15 minut oziroma dokler paste. Ne pozabite, da ves čas mešamo, drugače bo paste držijo dna in bodo spali.
Ko je pasta pripravljena, odstranite pokrov in pustite, da jed pripraviti še 2-3 minut, da izhlapi odvečno tekočino, ne pa vsi, sicer bo pasta posuši. Pred serviranjem po želji lahko dodate malo svežega peteršilja.
Recept № 5. Prilepi s kokosovim mlekom in lososa
sestavine:
- 340 g rezanci ali kateri koli drug pasta;
- 3 skodelice vode;
- 400 ml kokosovega mleka;
- 2 stroka česna, narezan tanek kos;
- 1 narezan čebulo;
- Povprečna velikost 2 paprike, narezane na tanke trakove;
- 15 češnjevih paradižnikov (navadni ali 2-3), narezane na pol;
- 360 g lososa;
- 2-3 jž rumeno kari pasta;
- 1 žlica sončničnega olja;
- 1 lovorjev list;
- kup peteršilja;
- pest koriander;
- 1 žlica sladkorja;
- sol in poper po okusu.
priprava
Razporeditev prostorov vse sestavine v ponvi, zavremo in kuhamo približno 17 minut oziroma tako dolgo, kot je testenine pripravljen. Končni jed je začinjeno s soljo in črnim poprom po vaših željah. Ne pozabite, da pazi na pasto, in če ni dovolj tekoča, dodamo malo vode.